《味道掌门》由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。,“本以为自己已臻圣人巅峰的修为,就算还足够在这世间称王称霸,雄踞一方总还可以,但现在看来……天阙变得很可怕,我还是回到山上隐居去吧,至少哪里很安全……”这位前一刻还雄心万丈地遁世高手长长叹了口气。……
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